本实用新型涉及食用油过滤技术领域，尤其涉及一种食用油过滤设备。其技术方案包括筒体、进油管和出油阀，所述筒体一侧安装有第一侧板，所述第一侧板内侧通过转轴安装有滤网筒，所述筒体背离第一侧板的一侧安装有第二侧板，所述第二侧板内侧靠近上表面位置处安装有固定板，所述固定板上表面安装有收集盒，所述收集盒上表面靠近后表面位置处安装有毛刷板，所述筒体后表面安装有收集箱，所述收集盒靠近第二侧板的一侧安装有排渣管，且排渣管末端和收集箱靠近第二侧板的一侧连接，所述筒体上表面安装有抽气泵。本实用新型便于对用于食用油过滤的过滤网表面粘附的杂质进行清理，从而保证过滤网的滤除效率，同时便于杂质排出。