本实用新型涉及食品加工装置技术领域，且公开了一种用于豆丁加工的清洗装置，包括机体，所述机体的上表面固定安装有进料槽，所述机体的上表面右侧固定安装有第一驱动电机，所述第一驱动电机的转轴端转动连接有第一毛刷辊，所述机体的上表面后端固定安装有保护箱。该用于豆丁加工的清洗装置，通过两个驱动电机带动第一毛刷辊、第二毛刷辊和第三毛刷辊进行转动，对机体内部的马铃薯表面进行刷洗，同时机体的内部毛刷柱和毛刷板对接触的马铃薯表面进行蹭刷，加快了对马铃薯表面泥沙的清洗处理速度，同时机体内壁的橡胶层和机体内部橡胶板防止马铃薯与机体内壁碰撞，造成撞坏的现象出现，提高了马铃薯豆丁加工的效率。