一种浓香风味菜籽油的低温物理精炼方法

授权公布号：CN105255587B

一种浓香风味菜籽油的低温物理精炼方法

有效

申请

2015-12-01

申请公布

2016-01-20

授权

2019-02-15

预估到期

2035-12-01

申请号	CN201510859866.2
申请日	2015-12-01
申请公布号	CN105255587A
申请公布日	2016-01-20
授权公布号	CN105255587B
授权公告日	2019-02-15
分类号	C11B3/00
分类	动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛;
申请人名称	道道全粮油股份有限公司
申请人地址	湖南省岳阳市经济技术开发区营盘岭路113号

专利法律状态

2019-02-15 授权

状态信息

授权

2016-02-17 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C11B3/00；申请日:20151201

2016-01-20 公布

状态信息

公布

摘要

一种浓香风味菜籽油的低温物理精炼方法，包括以下步骤：（1）低温水化：将毛油充分搅拌，添加盐水，搅拌，保温静置沉降，排除油脚，得水化净油；（2）吸水干燥：在水化净油中，加入菜饼粉，搅拌，过滤，得脱胶油；（3）脱水：将脱胶油泵入脱水罐后，通入干燥惰性气体，再将抽出的含水的惰性气体降温脱水后，循环操作，得脱水油；（4）冷冻脱蜡：将脱水油降温，泵入养晶油罐，加入助滤剂，保持油温搅拌，过滤，即成。本发明方法所得成品油风味浓郁，磷脂、高熔点杂质、水分含量低，低温下外观品质和风味稳定，不会产生沉淀，符合GB 1536‑2004国家标准的四级标准；本发明方法简单，精炼过程无需加热，温度低、能耗小。