本实用新型涉及花生油炒香锅技术领域，具体为一种花生油精制炒香锅，包括：底座、电磁加热器、电机、支撑板、顶板和炒锅本体，底座，所述底座上端设置有电磁加热器，所述电磁加热器设置有炒锅本体，所述底座上端固定连接有支撑板，所述支撑板上端固定连接有顶板，所述顶板上端固定连接有电机，高效结构，所述高效结构包括第一转杆，所述第一转杆与电机的输出轴固定连接。本实用新型实现花生油炒香过程可以自动对花生油进行搅拌过滤混合，增大其受热面积，提高炒香效果，并且装置可以自由移动，并且工作时可以保持装置稳定，避免传统炒锅只能固定位置对花生油进行炒香不便于移动的问题，提高了装置的实用性。