本实用新型涉及花生油生产技术领域，公开了一种花生油生产用冷却装置，包括箱体、箱盖，所述箱体的上方设置有箱盖，所述箱体的内部设置有油腔，所述油腔和箱体之间设置有冷水腔，所述箱盖上方的后端设置有冷风管，所述冷风管的底端设置有冷风箱，所述冷风管上设置有抽气泵，所述箱体的一侧设置有单片机。本实用新型通过在油腔的内侧设置有温度传感器，箱体的前侧设置有控制面板，便于花生油在冷却的过程中，能够一直检测冷却的温度，工作人员能够及时从控制面板对冷却的温度进行监控，当冷却的温度达到预定的温度后，单片机控制电机等元件关闭，然后启动第二阀门将冷却后的花生油排出，有效的提高装置使用的自动化和实用性。