本申请公开了一种鸡肉粉加工的原料研磨装置，涉及鸡肉粉加工的技术领域，包括箱体，所述箱体的右端内部顶壁安装有粉碎机构，所述箱体的右侧内壁固定连接有中过滤网，所述中过滤网远离所述箱体右侧内壁的一端固定连接有中空槽体，所述中空槽体远离所述中过滤网的一侧面固定连接有斜固定板，所述斜固定板远离所述中空槽体的一侧面与所述箱体的左侧内壁固定连接，所述箱体靠近所述斜固定板下表面的左侧内壁固定安装有研磨机构，所述中过滤网上表面从右向左倾斜，所述斜固定板上表面从左向右倾斜；通过以上结构的配合提高对鸡肉粉原料的粉碎效果。