本实用新型公开了一种高效率鸡汁搅拌锅,包括搅拌锅，所述搅拌锅顶端的开口处安装有固定盖板，所述固定盖板上安装有均质电机和搅拌电机，所述固定盖板的两侧对称安装有两个活动盖板，所述搅拌电机的驱动端上安装有第一安装杆，且第一安装杆贯穿固定盖板并延伸至搅拌锅的内部，所述第一安装杆的底端对称安装有两个延伸杆，两个所述延伸杆远离第一安装杆的一端均竖直安装有搅拌杆，所述均质电机的驱动端上安装有第二安装杆，且第二安装杆贯穿固定盖板并延伸至搅拌锅的内部。本实用新型结构简单，便于使用，分别设置两个不同功能的电机使鸡汁与物料充分混合、均质乳化，有效避免了料液分层，混合效率高，值得推广。