本实用新型公开了一种老陈醋陈酿装置，包括陈酿池，所述陈酿池腔体内通过轨道设置有可上下移动的篦子，所述篦子表面放置有陶片；以及所述陈酿池腔体内设置有用于保持醋液微循环状态的内循环系统。本实用新型改善了现代化不锈钢陈酿池陈酿老陈醋的口感，同时保持不锈钢陈酿池陈酿效率高的优势，提升老陈醋的风味品质，提高陈酿效率。