本实用新型提出一种节能五效蒸发器，涉及蒸发浓缩设备技术领域；包括五效蒸发器本体、第一换热器和第二换热器；第一换热器的低温介质入口接进料管，低温介质出口与五效罐体的原料液进口连通；五效罐体的浓缩液出口与第二换热器的低温介质入口连通；第二换热器的低温介质出口与四效罐体的原料液进口连通；四效罐体、三效罐体、二效罐体和一效罐体依次连接；一效罐体的浓缩液出口与第二换热器的高温介质入口连通；第二换热器的高温介质出口与第一换热器的高温介质入口连通；第一换热器的高温介质出口接成品料管。本实用新型通过浓缩处理后的高温浓缩液对温度较低的原料液进行预热，提高原料液的温度，进一步节约能源，提高蒸发效率。