本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及防滴料角阀灌注机构。该防滴料角阀灌注机构包括：小车连接件与灌注小车连接，角阀需要连接气源，封口关闭，灌注小车灌料时角阀通气，封口开启，料液通过小车连接件进入软管，延软管流入角阀，最后在封口流出进人模具，灌注结束时角阀气源关闭，封口关闭。本实用新型提供的防滴料角阀灌注机构，能有效的解决灌注结束后料嘴滴料问题，保证了灌注量的稳定性，降低了料液损耗，提高了产品出成率。防滴料角阀灌注机构设计合理，结构简单，维护、维修简单方便。