本发明涉及的是一种植物乳杆菌及其助眠抗抑郁产品和应用，属于微生物领域，具体为植物乳杆菌MH‑LP‑126。将该菌株接种于发芽燕麦、发芽黑豆、发芽小米、发芽豌豆、胡萝卜、葡萄糖、谷氨酸钠、竹叶和刺五加叶的混合植物基质中发酵，产物中γ‑氨基丁酸含量高，能够起到助眠和抗抑郁作用，可以应用于食品、保健品和药品中，具有很好的市场前景。