骨钙蛋白面条及其制作方法

授权公布号：CN102172288B

骨钙蛋白面条及其制作方法

有效

申请

2010-12-30

申请公布

2011-09-07

授权

2012-10-03

预估到期

2030-12-30

申请号	CN201010616529.8
申请日	2010-12-30
申请公布号	CN102172288A
申请公布日	2011-09-07
授权公布号	CN102172288B
授权公告日	2012-10-03
分类号	A23L1/305;A23L1/30;A23L1/312
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	湖南佳信佰生物技术有限公司
申请人地址	湖南省长沙市芙蓉区隆平高科技园隆园二路99号

专利法律状态

2023-09-26 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L1/305；专利号:ZL2010106165298；登记号:Y2023430000022；登记生效日:20230908；出质人:湖南佳信佰生物技术有限公司；质权人:中国银行股份有限公司湖南湘江新区分行；发明名称:骨钙蛋白面条及其制作方法；申请日:20101230；授权公告日:20121003

2012-10-03 授权

状态信息

授权

2011-11-16 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L 1/305申请日:20101230

2011-09-07 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种骨钙蛋白面条及其制作方法，利用生物酶解技术，将10-20重量份动物骨头、10-20重量份动物皮和10-20重量份动物血制备成骨糊，再取55-80重量份山药、55-80重量份枸杞和25-55重量份红枣，用生物酶解技术制备成中药浓缩液；将所述骨糊和所述中药浓缩液混合后，制得骨钙蛋白粉，添加维生素D和叶酸，加工制作成骨钙蛋白面条。本发明提供的制备方法使所述原料中的各种有效成分转化为小分子活性营养成分，易为人体吸收；制得的骨钙蛋白面条筋道、风味好，可将健康保健溶于日常饮食中，能够在日常饮食中达到增强骨密度，防治骨质疏松、佝偻病，提高免疫力的综合效果。