本申请涉及一种常温蜂蜜脱水机，其包括从上到下连接安装的下料机构、脱水机构和接料箱；下料机构包括下料箱和下料管，脱水机构包括脱水箱体；下料管一端与下料箱连接，另一端伸入脱水箱体；脱水箱体一侧开设有进风口，与进风口相对的一侧开设有排风排湿口；蜂蜜从下料箱通过下料管流入脱水箱体，脱水箱体内从进风口到排风排湿口的气流对蜂蜜进行常温脱水，脱水后的蜂蜜再进入接料箱。本申请具有脱水效率高、脱水均匀和营养流失小的效果。