一种蜂王浆及其制备方法_专利查询-品牌网

授权公布号：CN103300275B

一种蜂王浆及其制备方法

有效

申请

2013-06-24

申请公布

2013-09-18

授权

2015-03-25

预估到期

2033-06-24

申请号	CN201310253674.8
申请日	2013-06-24
申请公布号	CN103300275A
申请公布日	2013-09-18
授权公布号	CN103300275B
授权公告日	2015-03-25
分类号	A23L1/076;A23L1/30;A23P1/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	北京知蜂堂健康科技股份有限公司
申请人地址	北京市昌平区科技园区白浮泉路13号

专利法律状态

2016-04-27 专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):A23L1/076；变更事项:专利权人；变更前:北京知蜂堂蜂产品有限公司；变更后:北京知蜂堂健康科技股份有限公司；变更事项:地址；变更前:102200 北京市昌平区科技园区白浮泉路13号；变更后:102200 北京市昌平区科技园区白浮泉路13号

2015-03-25 授权

状态信息

授权

2014-03-19 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L1/076；申请日:20130624

2013-09-18 公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种蜂王浆，所述蜂王浆为油包水型蜂王浆微囊，所述蜂王浆微囊由水相原料、油相原料在乳化剂的存在下，经过微囊化得到；其中，所述水相原料为鲜液态蜂王浆。本发明提供的微囊形式的蜂王浆改善了蜂王浆的风味和口感，在-18℃条件下形成的冰晶小，易于取用，且能够最大限度地保证鲜王浆的功效活性成分不受损失。