一种河蟹生态养殖方法，包括河蟹饲粮种植和河蟹的养殖，其中在农田内先进性河蟹饲粮的种植，然后再将农田改造成养殖池塘进行河蟹的养殖，实现一年两丰收的生态养殖方式，河蟹饲粮种植的植物品种包括冬小麦、冬大麦、紫云英、油菜以及越冬各种牧草蔬菜中药作物，河蟹饲粮种植季节在第一年的11月份，进行饲粮植物的种植，到第二年春天进行收割，收割后将饲粮进行打包发酵，用于河蟹喂养的饲料；河蟹养殖包括养殖塘建造、放养河蟹、水草栽培、饲养管理、暂养池暂养；生态养殖方法通过饲粮与河蟹一年多收的种养方法有效解决了河蟹养殖的难题。