本实用新型公开了一种油炸麻花面包生坯淋水装置，包括机架，机架上面中间位置设置有漏水斗，漏水斗底面设置有漏水孔，机架底面中间位置设置有水箱，机架底面固接水泵电动机，水泵电动机与水泵传动连接，水泵进水口与进水管联通，进水管与水箱联通，水泵出水口与出水管联通，出水管与漏水斗联通；漏水斗下方的机架上固接接水槽，接水槽与水箱对应设置漏水口；漏水斗下方的机架的两端转动连接传动轴，传动轴上固接传动辊，两个传动辊之间撑紧传动连接乙字型输送带，传动辊外圆面设置有与乙字型输送带相匹配的传动槽，其中一根传动轴与传动减速箱传动连接，传动减速箱与传动电动机传动连接。其结构简单，劳动强度小，生产效率高。