本申请涉及一种多开门烘烤机，属于食品加工领域，其包括一侧呈开口设置的机体，所述机体内设置有沿机体开口方向滑动的烤架，所述烤架远离机体的一侧设置有门板，所述烤架与门板沿机体高度方向设置有多个，当多个门板靠近烤架的一侧与机体贴合时，机体的开口被门板封闭。将不同的食品放置到不同的烤架上，将烤架滑入机体，门板贴合机体开口的一侧。当部分食品被烘烤完毕时，拉开对应位置的门板，门板带动烤架滑出，人工将食物收集。本申请具有减少同时烘烤多组食材时不同食材之间相互干扰的效果。