本申请涉及食品加热设备的领域，尤其是涉及一种食物生产用夹层锅，其包括支撑架，所述支撑架上连接有锅体，所述支撑架上设置有用于搅拌所述锅体内材料的搅拌装置，所述锅体上竖直铰接有锅盖，所述锅体远离铰接端固定连接有上料板，所述锅体的靠近下端的一侧连接有出料管，所述出料管上可拆卸连接有固定盖。本申请具有减少锅体在搅拌时原料飞溅的情况的效果。