本实用新型公开了一种奶油话梅糖，涉及糖类食品，包括糖本体和中空的支撑管件，所述糖本体包括外包糖体和话梅，所述外包糖体包裹话梅，所述支撑管件包括支撑棒，所述支撑棒顶端插入外包糖体内，所述外包糖体呈三叶草状，所述支撑管件还包括不倒翁结构，所述不倒翁结构包括第一壳体、第二壳体、钢球，所述第一壳体、第二壳体卡接且分别与支撑棒固定，所述钢球设于第一壳体、第二壳体内。本实用新型提供的一种奶油话梅糖，提供了一种新的市面样式，形态美观，具有多种用途，增添了食用时的趣味性。