本实用新型涉及面食加工技术领域，公开了一种面团的自动上料装置。旨在解决现有技术中不能对面团进行搅拌和等量的分割，易导致面团制作出来后份量不一致的技术问题。本实用新型包括沿面团的移动方向依次设置的搅拌机构、成型机构、切割机构、运输机构；搅拌机构包括料斗，料斗上设有进料口和出料口，料斗内设有搅拌器；成型机构包括进料端和出料端，出料端包括至少一个面团成型口；切割机构包括设于面团成型口上方的切割刀；运输机构设于面团成型口下方。本实用新型具有大容量面斗，强劲双绞龙，出面均匀，不伤面筋，口感好，省时省力，自动调节成型，生产效率高，尺寸一致，面团美观，更换出面机头可选择多种出面尺寸等优点。