本实用新型公开了一种挂面风干系统，该风干系统包括风干房，设置在风干房内的自动传输带，设置在自动传输带上的挂面架，设置在风干房顶部上的热风机，设置在风干房顶部上的冷风机，所述风干房的顶部上贯穿设置有集风管，所述热风机以及冷风机分别通过送风管与集风管连通，所述集风管的底端连通有设置在风干房上部的排风管，所述排风管上设置有若干喷口朝向的排风罩。本实用新型能够对挂面实现良好的风干，防止挂面在风干过程中产生变形、裂纹等缺陷，同时能够对风干的温度进行控制，并且可以在传送过程中对挂面进行风干，持续的对挂面进行风干处理，提高挂面风干的效率，从而既保证了挂面的品质，还能够保证挂面风干的效率。