本实用新型公开了一种面粉的分级筛选装置，包括筛选箱和筛选机构；筛选箱：其上表面的进料口处设有进料斗，筛选箱的内部对称设有四个面粉导流板，四个面粉导流板的相背离外侧面与筛选箱的同侧内壁之间均设有前后对称的滑杆，同一高度的四个滑杆之间均滑动连接有筛盘，筛盘的内部底面与筛选箱的内部底面均自后向前倾斜设置，筛盘的内部底面均设有均匀分布的筛孔，筛选箱前侧面设置的三个出料口处均通过合页铰接有出料门；该面粉的分级筛选装置，可以使得面粉根据颗粒大小被分为三个等级，快速完成面粉的分级筛选工作，还可以为两个筛盘提供辅助振动来加快筛选工作的效率。