本实用新型提供一种带有稳定驱动结构的立式榨油蒸炒锅，蒸炒锅包括多层上向下同轴设置的蒸炒室，相邻的蒸炒室之间通过投料口连通，蒸炒锅顶部设有电机，电机通过支撑座设置在蒸炒锅顶部，支撑座与蒸炒锅顶部之间设有滤震装置，电机通过减速箱与转轴连接，转轴穿过多个蒸炒室且与蒸炒室同轴设置，每层蒸炒室内部设有刮板，刮板设置在转轴上，蒸炒锅底部出料口通过阀门与榨油机连通。将整个驱动结构安装在蒸炒锅顶部，蒸炒锅底部直接与榨油机连接，省去了中间的输送装置，物料的热效率高，榨油出油效果更好，节省了榨油蒸炒锅安装空间。