本实用新型属于抽样装置技术领域，尤其是一种食品安全检测用抽样装置，针对现有的抽样装置随机性不高，而且抽样后对抽样剩下的食品收集不及时，大大的降低了使用效率的问题，现提出如下方案，其包括底板，所述底板的底部对称固定安装有两个支架，底板的一侧固定安装有收集箱，底板的一侧固定安装有导料板，底板的顶部开设有安装槽，安装槽内活动安装有传送带，底板的顶部固定安装有安装架，安装架上固定安装有驱动电机，驱动电机的输出轴上固定安装有驱动轴，驱动轴的底端固定安装有搅拌杆。本实用新型可以在食品进行取样时将食品打乱确保了随机性，并且可以对抽样剩下的食品进行收集，大大的提高了使用效率。