本实用新型公开了一种调味料原材料清洗后用冷却装置，涉及调味料冷却技术领域。该调味料原材料清洗后用冷却装置，包括箱体，所述箱体的内部设置有加热器和冷却机构，箱体的两侧内壁设置有运输机构，运输机构的底部设置有载料机构，箱体的内侧底部固定安装有储水盒，箱体的前侧镶嵌安装有冷却室门与载料室门。该调味料原材料清洗后用冷却装置，通过电机、单向螺纹杆和漏水箱的配合使用，对调味料原材料进行冷却处理时，能够通过电机带动单向螺纹杆的运动，随后将放置漏水箱内的原材料进行移动运输，节省人力的同时提高冷却效率，同时结构简单，适合推广与使用。