本实用新型公开了一种调料瓶加工运输用的夹持装置，包括机架、移动装置和夹持机构，移动装置设于机架，夹持机构包括承托组件和用于夹持调料瓶的夹持组件，夹持组件连接于移动装置，承托组件连接于夹持组件，且承托组件位于夹持组件的下方，夹持组件的内侧设有缓冲扣，通过设置在夹持机构内设置缓冲扣，当夹持组件夹持调味瓶时，缓冲扣不仅能够将调味料抵紧，还能进一步对调味瓶起到缓冲作用，避免了调味瓶在夹持过程中由于夹持力道过大而受损。