本实用新型公开了一种方便回收的香菇加工用切割装置，包括入料口、第一传动皮带和滚轴，所述入料口的底部外围安装有壳体，且壳体的顶部右上方安装有第一电机，所述第一电机的末端设置有第一转盘，且第一转盘的外壁安装有第一固定杆，所述第一固定杆的边侧设置有推板，且推板的底部安装有第一转轴，所述第一传动皮带安装于壳体的内侧，所述切割机构贯穿于第一传动皮带的两侧，且切割机构的底部安装有伸缩装置，所述伸缩装置的边侧设置有收集盒，且收集盒的顶部设置有筛板，所述滚轴安装于第二传动皮带的内侧。该方便回收的香菇加工用切割装置具有切割精度高，切割自动化程度高，切割效率快，切割质量高，切割安全系数高，回收方式灵活便捷等特点。