本实用新型公开了一种双层眉茶的炒制装置，包括第一外壳、出物口和门板，所述第一外壳的上方设置有盖板，且盖板的中间位置安装有第一电机，并且第一电机的下方设置有搅拌单元，所述搅拌单元的下方安装有密封板，且密封板的两侧连接有铁板，并且铁板的下方安装有第一加热元件，所述出物口位于铁板的下方，且出物口的下方设置有挡板，所述挡板的下方设置有第二外壳，且第二外壳的内部安装有搅拌叶，并且搅拌叶的下方安装有第二加热元件，同时搅拌叶的端头处设置有第二电机，该双层眉茶的炒制装置具有自动化功能强，在生产过程中节省大量的劳动力，降低生产成本，同时具有二次炒制的功能，不需要重复操作就能得到产成品的特点。