本实用新型公开了一种茶叶杀青设备，包括箱体，所述箱体底面安装有立柱，所述箱体上表面连通有加料斗，所述箱体内顶面安装有烘干箱，所述箱体侧壁安装有电机，所述电机输出端安装有转轴，所述转轴与所述箱体转动连接，所述转轴外圆面安装有搅拌杆，所述烘干箱内顶面安装有风机，所述烘干箱底面呈开口结构，且所述烘干箱开口端安装有网片，所述烘干箱侧壁安装有加热棒，所述加热棒位于所述风机下方。有益效果在于：利用电机带动转轴和搅拌杆转动，由搅拌杆对茶叶进行搅拌，从而使茶叶可以均匀受热，从而使茶叶的杀青效率提高。