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公司信息商标信息专利信息
授权公布号:CN103766988B
开口银杏
有效
申请
2013-12-31
申请公布
2014-05-07
授权
2016-06-08
预估到期
2033-12-31
申请号 CN201310751722.6
申请日 2013-12-31
申请公布号 CN103766988A
申请公布日 2014-05-07
授权公布号 CN103766988B
授权公告日 2016-06-08
分类号 A23L25/00
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 上海大山合菌物科技股份有限公司
申请人地址 上海市奉贤区金海公路7299号

专利法律状态

2021-03-02 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
2021-01-08 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
2020-02-18 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23L25/00登记号:Y2020310000003登记生效日:20200117出质人:上海大山合菌物科技股份有限公司质权人:安信农业保险股份有限公司上海奉贤支公司发明名称:开口银杏授权公告日:20160608
2020-01-07 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的注销IPC(主分类):A23L 25/00授权公告日:20160608登记号:2018310000079出质人:上海大山合菌物科技股份有限公司质权人:安信农业保险股份有限公司上海奉贤支行解除日:20191216
2019-01-15 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23L 25/00登记号:2018310000079登记生效日:20181220出质人:上海大山合菌物科技股份有限公司质权人:安信农业保险股份有限公司上海奉贤支行发明名称:开口银杏授权公告日:20160608
2016-06-08 授权
状态信息
授权
2014-07-16 实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/36申请日:20131231
2014-05-07 公布
状态信息
公开

摘要

本发明公开了一种开口银杏,该开口银杏由以下方法制得:(1)将预处理后的银杏加入水中,在温度120~130℃和压力0.1~0.18Mpa条件下处理15~30min,得初产品;(2)将初产品置于溶液A(5%~15%的蔗糖水溶液)、溶液B(含蔗糖5%~8%,含盐2%~5%的混合液)或溶液C(含蔗糖6%~10%,含盐5%~8%的混合液)中的一种中浸泡4~8h;(3)脱水,在1.3×10<sup>-6</sup>~13×10<sup>-6</sup>MPa和-50~-10℃下真空干燥至银杏中水分含量8%以下。本发明的开口银杏,制备方法工艺过程简单,操作方便,开口率90%以上,开口度1/3以上,口感好,营养成分保留多,保质期达1年半以上。