本实用新型公开了一种非油炸波纹面成型装置，包括成型盒和固定盒；所述成型盒置于成型盒上；所述成型盒的底面为矩形、中间为镂空的通槽、两侧设有支撑边以放置成型盒；所述支撑边设有网孔；所述成型盒底部位于成型盒中间的通槽上。本实用新型能耗低、产量高、能保证烘烤质量。