本发明公开了一种挂面烘烤房冷凝水回收系统，包括蒸汽缸、蒸汽管道、蒸汽疏水阀、回水管、锅炉回水池、水泵以及锅炉，所述蒸汽缸设置于挂面烘烤房内用于收集挂面烘烤时产生的蒸汽，所述蒸汽疏水阀通过所述蒸汽管道与所述蒸汽缸连通，所述回水管固设于所述挂面烘烤房的外面，且所述回水管一端与所述蒸汽疏水阀连通，另一端与所述锅炉回水池连通，所述水泵设置于所述锅炉回水池内并用于为所述锅炉输送冷凝水。本发明具有如下优点：将烘烤挂面产生的蒸汽收集冷凝，得到冷凝水，实现再利用，减少水资源的浪费；利用自来水和空气对回水管进行双重冷却，提高蒸汽的冷凝效率；在锅炉回水池内安装水净化装置，保证再次利用的水的干净度。