本实用新型公开了一种红薯粉熟化机挤出装置，包括挤出螺旋杆和出料盘；所述出料盘固定于熟化机挤出装置的出料口；所述挤出螺旋杆的螺旋叶片厚度为6‑9毫米、螺距为30‑32毫米；所述出料盘端面呈圆周均布8‑10个出料孔，出料孔孔径13‑14毫米。本实用新型能够克服现有技术的缺陷，提高红薯粉熟化效果。