本实用新型公开了一种面条生产用的辅料配制装置，包括配制仓及液料箱，所述配制仓内部开设混合腔，所述配制仓顶面开设顶槽口，所述顶槽口连通混合腔，所述顶槽口内固接液料下料壳，所述液料下料壳为长条形形状，所述液料下料壳内垂直开设通槽，所述通槽内中部位置水平滑动连接滑动板，所述滑动板底面固接喷头。本实用新型增设了液料下料壳，汁液类的液料存放在液料箱内，在使用时通过喷头喷入正在混合的粉料内，同时喷头会在往复丝杆作用下往复滑移，可以均匀的将液料撒入，液料撒入正在混合的粉料中，直接与粉料形成搅拌混合状态，即可避免液料与静止粉料接触时间过长导致部分粉料结块的现象，进而保证了混合的均匀性，实用价值高。