本实用新型公开了一种食品加工烘干系统，包括箱体，所述箱体上开设有进料口，所述箱体的内壁上转动连接有转板，所述箱体内安装多个位于转板下侧的加热杆，所述箱体的一侧侧壁上开设有开口，所述开口内滑动有与转板端部相接触的抵板，所述箱体的外壁上固定有伸缩杆，所述伸缩杆的驱动端与抵板的外侧壁之间固定有L型杆，所述开口的内底部安装有传送带，所述箱体的内底壁插设有顶板，所述顶板位于箱体内的一端外壁上一体成型有水平的翻边，所述翻边与箱体的内底壁之间固定有两个伸缩弹簧。本实用新型通过转板的上下转动实现食品的来回晃动，保证热量分布均匀，充分对食品进行干燥烘干，保证食品储存的保质期，避免食品损坏。