本实用新型提供了一种煎饼馃子面皮制作设备，涉及食品加工设备技术领域，解决了煎饼的面皮制作主要通过手工来完成，效率低、人工成本高的技术问题。该煎饼馃子面皮制作设备包括储料组件、卷料组件、加热组件、卸皮组件和传送组件；卷料组件与储料组件物料输送连接，加热组件与卷料组件热传导连接，卸皮组件与卷料组件接触连接，传送组件设置在卸皮组件下方。本实用新型通过机械代替人工的面皮加工过程，不仅提高工作效率、降低人工成本、缩短客户等待时间、提高就餐舒适性；本实用新型还具有熟制时间快、面皮均匀的特点。