本发明公开了一种阿胶及胶类产品熬制用便携小平台，能够满足变化的熬胶地点的对于辅助设备的需要，而且功能齐全，携带、组装方便。包括：箱体，箱体包括两个，分为上下设置，上层箱体的表面设有伸缩把手，伸缩把手位于放置槽内，收起时，伸缩把手位于放置槽内，其表层与放置槽的槽口平齐；表面的两侧设有向外延伸的折叠面板，折叠面板和上层箱体之间转动连接；上层箱体的内部设有工具箱，其侧壁上设有能够打开的门；其底部设有与下层箱体卡接的卡接件；下层箱体为支撑部件，其表面设有与卡接件配合的卡槽，卡槽分设在下层箱体的四角；下层箱体的底部设有滑轮；上层箱体的表面还设有面板水平监测仪，卡槽的外侧设有定位传感器以及警报器。