一种螯合铁阿胶糖肽的制备方法及应用

公司信息商标信息专利信息

授权公布号：CN108741100B

一种螯合铁阿胶糖肽的制备方法及应用

有效

申请

2018-04-25

申请公布

2018-11-06

授权

2021-10-01

预估到期

2038-04-25

申请号	CN201810377299.0
申请日	2018-04-25
申请公布号	CN108741100A
申请公布日	2018-11-06
授权公布号	CN108741100B
授权公告日	2021-10-01
分类号	A23L33/18;A23L33/16
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司
申请人地址	山东省聊城市东阿县齐南路18号

专利法律状态

2024-01-16 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L 33/18；专利号:ZL2018103772990；登记号:Y2023980075383；登记生效日:20231228；出质人:山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司；质权人:山东东阿农村商业银行股份有限公司；发明名称:一种螯合铁阿胶糖肽的制备方法及应用；申请日:20180425；授权公告日:20211001

2024-01-12 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L 33/18；授权公告日:20211001；申请日:20180425；专利号:ZL2018103772990；登记号:Y2022980028195；出质人:山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司；质权人:中国银行股份有限公司东阿支行；解除日:20231227

2023-01-06 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L33/18；登记号:Y2022980028195；登记生效日:20221219；出质人:山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司；质权人:中国银行股份有限公司东阿支行；发明名称:一种螯合铁阿胶糖肽的制备方法及应用；申请日:20180425；授权公告日:20211001

2021-10-01 授权

状态信息

授权

2018-11-30 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L33/18；申请日:20180425

2018-11-06 公布

状态信息

公布

摘要

本发明提供一种螯合铁阿胶糖肽的制备方法及应用，属于保健品加工技术领域。本发明将胶液酶解后，通过Maillard反应对阿胶肽进行修饰，形成阿胶糖肽，再与硫酸亚铁进行螯合，获得螯合铁阿胶糖肽。本发明提高了阿胶肽的抗氧化性和铁含量，实验表明，其具有显著的抗氧化活性及抗贫血活性，提高了阿胶肽的功能性，具有良好的保健功效。