本实用新型公开了一种自动阿胶熬制机，包括底板、支撑侧板、自动加热熬煮锅、丝杆、密封盖、搅拌粉碎组件和转动组件，所述支撑侧板设于底板上，所述自动加热熬煮锅上设有连接轴，所述自动加热熬煮锅通过连接轴旋转设于支撑侧板上，所述支撑侧板上设有滑槽，所述丝杆旋转设于滑槽内，所述密封盖通过螺纹套接设于丝杆上且滑动设于滑槽内，所述密封盖可盖设于自动加热熬煮锅上，所述搅拌粉碎组件设于密封盖上，所述转动组件设于支撑侧板上且设于连接轴上。本实用新型涉及阿胶生产技术领域，具体是提供了一种便于出料，具有辅料自动粉碎功能，能实现对胶体的自动搅拌，便于自动对熬煮锅内壁进行刮动清理的自动阿胶熬制机。