一种锅具的温度采集装置，其包括有锅体、手柄及温度检测元件，其特征在于：所述手柄通过手柄座与锅体相连接，在手柄座的下方与锅体的底部边缘之间设有一金属套管，套管紧贴锅体外侧壁斜向延伸设置，套管的上端与手柄座的下端相连接，套管的下端与锅体的底部边缘焊接固定，套管的两侧与锅体的外侧壁焊接成一体，套管与锅体的外侧壁之间形成供温度检测元件放置的采温腔，它使得结构更加合理，解决了复合板拉伸很难在锅壁进行造型的缺陷，并且温度检测准确，可满足铝合金、复合钢或铁材料拉伸成形的锅具的温度检测，适用范围广。