一种锅具的温度采集装置，其包括有锅体、手柄及温度检测元件，其特征在于：所述手柄的前部上端与锅体相连接，手柄的前部下端成型有与锅体的外侧壁紧贴的带有走线槽的贴合连接部，温度检测元件设置在贴合连接部的走线槽的末端，并在锅体底部的边缘位置，它使得结构更加简单合理，解决了复合板拉伸很难在锅壁进行造型的缺陷，并且温度检测准确，装配简单方便，可满足铝合金、复合钢或铁材料拉伸成形的锅具的温度检测，适用范围广。