本实用新型涉及坚果加工技术领域，特别是涉及一种山核桃仁冷却筛分装置，包括：机架；传送机构，安装于所述机架，所述传送机构一端为物料输入端，另一端为物料输出端；筛分机构，沿着所述机架的竖直方向，所述筛分机构设置于所述传送机构下方，并安装于所述机架；驱动机构，分别与所述传送机构以及所述筛分机构连接，用于驱动所述传送机构和所述筛分机构往复摆动。通过使用本申请提供的一种山核桃仁冷却筛分装置，可有效减少山核桃仁破碎，降低碎仁率大幅度减少山核桃仁冷却筛分装置的占地面积，降低厂家的设备用地成本。