本发明公开了一种专供中老年人的含蜂蜜的保健品及其制备方法，其原料组分的重量配比为：枣花蜂蜜40-45、枸杞蜂蜜45-50、麦芽糖10-15、葡萄糖酸钙0.02-0.05、硫磺酸0.03-0.05。制备时，首先将检验合格的枣花蜂蜜和枸杞蜂蜜浓缩并过滤，然后按配方比例添加麦芽糖、葡萄糖酸钙、硫磺酸等组分，并加温至55℃，充分搅拌均匀，灌装检验合格后得到中老年保健蜂蜜。本发明的中老年保健蜂蜜保留除保留了蜂蜜的护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、保护心血管、润肺止咳的功效外，还增加了提高中老年人免疫力、抵抗力、延缓老化、抗辐射、提神消疲功等功效，长期食用，可以延年益寿。