本实用新型公开了一种牡丹籽剥壳装置，涉及农产品加工设备领域。本实用新型包括工作箱，所述工作箱内安装有机架，所述机架将所述工作箱的内腔分割为分离腔和鼓风腔，所述鼓风腔内安装有朝向所述分离腔鼓风的风机，所述工作箱的顶面安装有出料端与所述分离腔连通的剥壳分离装置，所述剥壳分离装置包括分离箱，所述分离箱内转动安装有转轴水平的转动桨，所述分离箱的顶面连通加料管，底面与所述分离腔连通，所述转动桨的转动端伸出所述分离箱安装有传动盘，所述传动盘与转动电机的转动端传动连接；已实现高效的对牡丹籽进行剥壳，并且有效的将牡丹籽与牡丹籽壳进行分离的目的。