本实用新型公开了一种能够循环腌制液的咸蛋腌制缸，其特征是，腌制缸包括腌制液高位池、进液管、腌制缸本体、排液管、储液池等；使用本实用新型腌制缸，把腌制液高位池内注入腌制液，开启控制阀，使腌制液高位池中的腌制液依靠压力进入进液总管、进液管、进液支管，腌制液通过出液孔进入腌制缸本体，多余的腌制液从腌制缸本体上层的溢液管进入排液管，排液管的排液阀打开后，腌制液进入储液池，储液池的腌制液经凝絮、吸附、过滤处理后，重复利用；使用本实用新型腌制缸，不需要对蛋品进行翻动，通过腌制液的循环，避免腌制液的分层，均衡蛋品腌制，提高咸蛋质量。