本实用新型涉及杀菌釜改造技术领域，且公开了一种加装保温层改造的杀菌釜，包括支座，支座的顶端卡装有杀菌釜主体，杀菌釜主体包括杀菌釜釜体，在杀菌釜釜体的内壁固定安装有镀银保温层，在杀菌釜釜体的外壁上涂设有保温底涂，保温底涂的侧面通过保温涂料与面涂粘连，并且面涂远离保温涂料的一侧通过支撑件与外保温层固定连接，在面涂与外保温层之间留设有真空腔，在外保温层的外侧面上固定安装有外保护层。该加装保温层改造的杀菌釜，在杀菌釜釜体表面喷涂材质为陶瓷的保温底涂，对釜体进行保温，有效降低杀菌釜表面大量热能损失，从而减少蒸汽用量，达到节省蒸汽能源损耗，降低工厂运营成本的同时又改善生产工作环境的目的。