本实用新型公开了一种灌装食品加工用新型真空打标机，包括激光器、卡盘和操作台，所述操作台顶端靠近后表面位置处安装有安装架，所述安装架顶端安装有风机，所述安装架底端中间位置处安装有液压缸，所述液压缸输出端安装有激光器，所述操作台顶端位于激光器下方位置处安装有转轴，所述转轴外表面靠近底端位置处套接有传动齿轮，所述转轴顶端安装有卡盘，所述卡盘顶端安装有触碰开关，所述操作台顶端一侧安装有输送带。本实用新型能够自动完成食品罐的夹取、定位打标以及输送，提高了打标效率的同时避免发生打标位置发生跑偏，且能够将激光打标的过程中产生的有害难闻气体进行吸收和净化，避免工作人员吸入造成身体伤害。