本实用新型公开了一种紫菜加工用破菜机，其结构包括连接支架、料桶、入料器、料斗、伺服电机、驱动器，连接支架上下两端分别固定安装于料桶与料斗上，入料器固定安装于料桶上方，伺服电机固定安装于料桶下方，驱动器固定安装于料桶上方，且位于入料器一侧，本实用新型一种紫菜加工用破菜机，将紫菜投入入料斗中，启动设备使得驱动器运转带动入料螺杆旋转，且由于入料螺杆上的螺纹沿其中部对称分布，导致其对称分布的螺纹将会带动紫菜往两侧的方向移动，通过物料入口进入料桶内，并在伺服电机驱动下使得传动辊带动第一刀具对紫菜进行切割破碎，最后通过物料出口排出倒入料斗内，将紫菜分别入料，防止紫菜成团入料对切割破碎工作造成不便。