一种煮制葵花籽及其制作方法

授权公布号：CN102524848B

一种煮制葵花籽及其制作方法

有效

申请

2012-01-10

申请公布

2012-07-04

授权

2013-04-10

预估到期

2032-01-10

申请号	CN201210005504.3
申请日	2012-01-10
申请公布号	CN102524848A
申请公布日	2012-07-04
授权公布号	CN102524848B
授权公告日	2013-04-10
分类号	A23L1/36
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	苏州口水娃食品有限公司
申请人地址	江苏省苏州市太仓市双凤镇新湖区建业路6号

专利法律状态

2013-04-10 授权

状态信息

授权

2012-09-05 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/36申请日:20120110

2012-07-04 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种煮制葵花籽，该煮制葵花籽包括如下重量份数的组分：瓜子：65份～70份；食用盐：10份～12份，甜味剂：1份～2份；香辛料：2份～4份；食用香精：0.1份～0.2份。本发明还公开了一种能耗低的煮制葵花籽的制作方法。本发明所述的煮制葵花籽，产品口味独特，香酥可口，口感均匀一致；本发明所述煮制葵花籽的制作方法，使生产中的吨耗标煤由正常工艺的800kg降至500kg左右，节能降耗较明显，产品稳定性好。