一种油炸青豆及其制作方法

授权公布号：CN102132839B

一种油炸青豆及其制作方法

有效

申请

2011-03-30

申请公布

2011-07-27

授权

2013-03-20

预估到期

2031-03-30

申请号	CN201110078636.4
申请日	2011-03-30
申请公布号	CN102132839A
申请公布日	2011-07-27
授权公布号	CN102132839B
授权公告日	2013-03-20
分类号	A23L1/20
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	苏州口水娃食品有限公司
申请人地址	江苏省苏州市太仓市双凤镇新湖区建业路6号

专利法律状态

2013-03-20 授权

状态信息

授权

2011-09-07 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/20申请日:20110330

2011-07-27 公布

状态信息

公开

摘要

本发明公开了一种油炸青豆，该油炸青豆的配方如下：青豆：30份～35份；棉白糖：5份～10份；香辛料：5份～10份；大蒜粉：2份～5份；牛肉粉：2份～5份；芝麻粉：2份～5份；辣椒粉：2份～5份；同时公开了该油炸青豆的制作方法。本发明所述的油炸青豆，产品口味独特，酥脆甜辣；本发明所述油炸青豆的生产方法，实现了工业化规模化生产，生产的产品，香酥可口，稳定性好，为油炸青豆增加了新的选择，推动了油炸青豆的发展。